Чай из хризантемы. Pearl Chrysanthemum tea.
Чай из хризантемы особо ценится в Азии, считается лечебным напитком и продаётся в аптеках. Бутоны не подвергаются никакой дополнительной обработке, просто сушатся на солнце.
Хризантема очень ароматна, имеет нежный, цветочно-сладкий аромат. Если вы заварите её самостоятельно, вкус будет очень плотный, поэтому на одну чашку достаточно 5-6 цветков. Хризантема отлично сочетается с чёрным и зелёным чаем, особенно подходит к пуэру, смягчает его, придаёт сладость. Достаточно добавить 1-2 цветка хризантемы к другому чаю, чтоб изменить его обычный вкус.
Чай рекомендуют употреблять при простудных, инфекционных заболеваниях, он укрепляет иммунитет, снимает жар. Хорошо освежает в жаркий летний день, облегчает состояние при солнечном ударе. Такой напиток успокаивает нервную систему, способствует крепкому сну. Хризантема очищает организм от шлаков, улучшает качество крови, снижает уровень холестерина. За такие свойства напиток принято считать омолаживающим и продлевающим жизнь.
Хризантема содержит бета-каротин, источник витамина А, который называют витамином для красивой кожи. Витамин А улучшает работу иммунной системы, поддерживает кожу в тонусе, сохраняет зрение.
Калорий в чае с хризантемой 0, так что он отлично подойдёт к любой диете.
Способ приготовления:
Чистый чай: 5-6 бутонов на 200 мл. Залить водой горячей водой, около 80 градусов, настоять 5 минут. Добавить мёд или сахар по вкусу.
Как добавка к чаю: 1-2 бутона на чашку вашего обычного чая.
Вес: 25 грамм.